Élégance de terroir
Un grand Corbin de parcelles argileuses, alliant profondeur de fruit, fraîcheur et minéralité crayeuse.
Précision moderne
Vinification parcellaire, sélection drastique et élevage partiel en amphore signent un style pur et raffiné.
Grandes critiques
Encensé par la presse internationale autour de 93/100, il offre un niveau de grand cru majeur à prix encore raisonnable.
L’élégance discrète du nord de Saint‑Émilion
Un grand cru de terroir, entre finesse et profondeur
Implanté au nord-ouest de Saint-Émilion, tout près de Pomerol, ce Grand Cru Classé s’impose comme l’un des vins les plus confidentiels et séduisants du secteur. Sur un vignoble de 13 hectares d’un seul tenant, les vieilles vignes de Merlot majoritaire, complétées par du Cabernet Franc, plongent leurs racines dans un terroir rare mêlant sables anciens, argiles et fameuse « crasse de fer ». Cette mosaïque de sols donne au vin son style singulier : une alliance de délicatesse, de profondeur et de personnalité qui le distingue de nombreux voisins plus médiatisés.
À la tête du domaine, Anabelle Cruse‑Bardinet, œnologue de quatrième génération, mène le château avec une vision très précise : faire parler le terroir plutôt que les effets de mode. Vendanges manuelles, tri parcellaire méticuleux, élevage patient en barriques… chaque étape est pensée pour préserver la pureté du fruit et la texture soyeuse du vin. Ici, pas de surenchère de puissance ni de bois appuyé : Corbin revendique un style « jamais excessif », tout en équilibre, charme et élégance.
Cette approche artisanale et exigeante a hissé le domaine au rang de valeur montante de Saint‑Émilion. Régulièrement salué par la critique pour la qualité constante de ses vins et leur excellent rapport qualité‑prix, ce Grand Cru Classé s’impose comme un choix idéal pour ceux qui recherchent le visage le plus raffiné de la rive droite bordelaise : un vin de caractère, racé mais accessible, fait pour séduire autant les passionnés que les curieux en quête de belles découvertes.
Fruité voluptueux et finale crayeuse
La robe se dévoile profonde, d’un pourpre dense aux reflets rubis, presque veloutée à l’œil, annonçant une belle concentration sans lourdeur.
Le nez s’ouvre sur un bouquet intense de cerise noire, mûre et myrtille, rehaussé de délicates notes florales de pivoine et de violette. Viennent ensuite des nuances plus complexes de cèdre, d’épices douces, de sous-bois raffiné, mêlant truffe, champignon sec et écorce, sur un fond subtilement fumé et minéral.
En bouche, la texture est soyeuse, entre medium et corsé, portée par un cœur de fruits rouges et noirs mûrs (prune, cassis, fraise des bois). La fraîcheur tend le vin, soulignée par une trame de pierre concassée qui signe le terroir. Les tanins, d’un grain très fin, enveloppent le palais dans un registre crémeux, sans aucun excès. La finale, longue, juteuse, « crayeuse et aérienne », laisse une persistance de fruits noirs, d’épices et une touche toastée parfaitement intégrée, qui promet une très belle évolution en cave.
2020
Un Saint-Émilion Grand Cru Classé au fruit somptueux, ciselé par la fraîcheur et la précision du millésime 2020.
Château Corbin 2020
Grand Cru Classé, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
Vinification :
Vendanges manuelles précoces et rapides, du 8 au 19 septembre 2020, avec tri et vinification parcellaire en petites cuves béton thermorégulées. Fermentation malolactique réalisée en partie (environ 10 %) en barriques de chêne français, le reste en cuves inox, avec une extraction volontairement mesurée pour préserver la finesse du fruit et la fraîcheur. Premier millésime conduit sans consultant extérieur, sous la seule direction d’Annabelle Cruse-Bardinet.
Élevage :
Environ 16 mois d’élevage, répartis entre barriques de chêne français (dont 40 % de bois neuf), amphores de verre (Wine Globe) pour une partie du Cabernet Franc afin de préserver la pureté du fruit, et quelques cuves. Seuls 77 % des jus ont été retenus dans le grand vin, le reste allant au second vin.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2025 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2039
Robe :
Pourpre profonde aux reflets rubis, dense et brillante, signe de concentration et de jeunesse.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, myrtille), notes florales (pivoine, violette), épices douces, cèdre, touches fumées et terreuses (truffe, sous-bois, champignon sec), sur une trame minérale.
Bouche :
Attaque soyeuse, matière medium à corsée, cœur de fruits rouges et noirs mûrs, fraîcheur bien présente, sensation de pierre concassée, tanins polis au grain très fin, texture veloutée, longue finale juteuse, crayeuse et aérienne, avec une pointe toastée en rétro-olfaction.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus court et légumes de saison, Filet de bœuf grillé, purée de pommes de terre truffée, Risotto aux cèpes, copeaux de parmesan affiné, Magret de canard rosé, réduction de vin rouge et épices douces